Ce délicieux plat de veau marengo, un ragoût italien, est une recette facile à réaliser en 1 h 30. Avec 800 grammes d’épaule de veau, des légumes tels que des oignons, des échalotes, des carottes, de l’ail, des champignons de Paris, et une boîte de tomates pelées, cette préparation offre une explosion de saveurs. La viande est coupée en morceaux et dorée dans une cocotte avec un mélange de persil, échalotes et oignons hachés, puis saupoudrée de farine pour une texture délicieusement fondante. Le vin blanc, les carottes, les champignons, et les tomates sont ajoutés pour mijoter, créant un plat savoureux à servir chaud avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre vapeur.
Difficulté: Facile
Préparation: 30 min
Cuisson: 60 min
Temps Total: 1 h 30 min
Ingrédients pour 4 personnes :
Petites bouchées croustillantes aux champignons gratinés
Muffins façon pizza
L’Harmonie des Saveurs: Rôti à la Mijoteuse
Éclat Naturel : Astuces et Recettes pour des Dents Blanches et Saines
La salade qui dégonfle le ventre et brûle les graisses
Maeva Ghennam : sa déclaration d’amour enflammée à son compagnon
Décès à 27 ans d’Autumn Crittendon, ancienne vedette de « 16 ans et enceinte »
Il n’en reste plus une seule sur la peau : Une vieille recette pour éliminer les taches pigmentaires et les taches brunes !
Nettoyer la maison (même le four) avec les recettes de grand-mère à base de bicarbonate, vinaigre et jus de citron
