Les oeufs bénédicte, vous connaissez ? Des oeufs pochés nappés de sauce hollandaise… Miam ! Oui, ils donnent vraiment l’eau à la bouche. Et quand en plus ils sont agrémentés de nobles tranches de saumon fumé, on craque littéralement ! Sur une tranche de pain toastée au petit déjeuner version anglaise (et hollandaise en même temps !), pour un brunch chic ou un repas entre amis que vous voudrez épater par votre maîtrise technique des oeufs pochés, cette recette sera parfaite !
Les œufs bénédicte au saumon fumé sont une recette savoureuse et appétissante, idéale pour une entrée festive. Vous pouvez aussi les servir en apéritif ou en deuxième plat. Ces préparations invitantes procureront un plaisir aussi bien à vos yeux qu’à vos papilles. Découvrez comment les façonner en seulement 15 minutes, et avec des gestes simples!
Pour bien réussir la recette du Œufs bénédicte au saumon fumé , il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4
Ingrédients:
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Une fois que vous Aurez appris ceci, vous ne Jetterez plus le Noyau d’un AvocatBien que vous connaissiez certains des avantages de manger des avocats, vous avez peut-être jeté pendant tout ce temps la partie la plus nutritive du fruit. Voici quelques-uns des avantages dont vous pourriez profiter lorsque vous prenez le temps de préparer et de manger vos noyaux d’avocat : Il booste votre système immunitaire en combattant les microbes et d’autres parasites. Adieu les angines et les rhino-pharyngites qui nous scotchent au lit ! Car sachez que l’avocat est avant tout un antioxydant naturel. La digestion : Les graines d’avocat sont utilisées dans les cultures sud-américaines depuis des siècles pour soulager les troubles gastro-intestinaux12, et les actions antiprotozoaires et antimycobactériennes des graines peuvent avoir été utilisées pour réduire ou éliminer les maladies diarrhéiques. Les extraits de graines ont démontré la capacité d’inhiber la croissance de plusieurs bactéries, des protozoaires responsables de maladies. En utilisant un extrait de la feuille de la plante, les chercheurs ont démontré la capacité des avocats à prévenir la formation d’ulcères après l’administration de médicaments ulcérogènes dans un modèle animal. Le noyau d’avocat est très riche en flavonols, des antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement des cellules, mais qui possèdent également des vertus anticancers et anti-inflammatoires. Il permet de prévenir les maladies cardio-vasculaires. Sa richesse en acides aminés aide à réduire le taux de cholestérol et de triglycérides. Très bien pourvu en fibres, le noyau d’avocat contribue à la régulation du transit intestinal. On peut l’utiliser pour traiter des diarrhées ou des constipations. Sa teneur en fibres en fait également un allié minceur. En application cutanée, le noyau d’avocat possède de nombreuses vertus pour la peau. Il possède notamment un effet rajeunissant (il favorise la formation du collagène) et aide à éliminer les boutons. On peut également l’utiliser en massage afin de soulager les douleurs articulaires et musculaires. Comment faire un smoothie de noyau d’avocat ?
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