Confiture de courge aux épices
Voici la recette du Confiture de courge aux épices, très délicieuse et facile à réaliser idéale pour accompagner vos crêpes, cheesecakes et pancakes.
Ingrédients: pour 4 pots de confiture
800 g de potiron ou courge
650 g de sucre
20 cl d’eau
1 gousse de vanille
50 g de gingembre
1 anis étoilé
5 graines de cardamome
Preparation:
J’ai fait une entaille en croix dans trois citrons et j’ai mis du sel dedans. Le résultat était époustouflant !
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