8 Dégazez et divisez
Une fois que la pâte à brioche a doublé de volume, dégazez-la pour en chasser l’air (en appuyant dessus).
Divisez la pâte en 4 parts égales que vous façonnez en boules.
9 Etalez la pâte en 4 cercles
Sur un plan de travail fariné, étalez chaque boule de pâte en cercle d’environ 0.5 cm d’épaisseur.
10 Garnissez de Nutella
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, déposez un cercle de pâte à brioche. Badigeonnez-le de Nutella.
11 Recouvrez
Déposez un second cercle de pâte sur la couche de Nutella et badigeonnez-le de Nutella. Réalisez l’opération encore une fois.
12 Recouvrez de dernier cercle
Déposez le dernier cercle de pâte à brioche.
13 Entaillez en 8 parts
Placez au centre de la brioche un petit cercle ou verre et coupez la brioche en 8 parts égales, en faisant attention que les parts restent reliées. C’est à dire que vous réalisez des entailles à partir du verre jusqu’au bord.
14 Entaillez
Puis entaillez chaque part en son milieu jusqu’à 1 cm du bord.
15 Formez les flocons
Faites passer les 2 coins du triangle par la fente, d’arrière en avant.
16 Formez les flocons
Procédez délicatement.
Formez les flocons
Laissez les bouts de pâte vers le haut comme des pétales de fleurs.
Pour une collation ou un accompagnement appétissant, essayez ces fabuleux petits pains frits !
Pain turc : le pain le plus délicieux et le plus facile que vous ferez jamais !
Œuf et poivron à la poêle : la savoureuse recette espagnole à essayer
Optimiser l’Utilisation de Votre Lave-Vaisselle : Adieu le Prélavage Inutile !
Une mère insiste pour que son fils laisse sa femme enceinte à la maison pour son anniversaire, mais il répond : “Ma femme passe avant tout”
Laurier sous l’oreiller : une coutume ancestrale de nos aïeuls qui mérite d’être préservée.
La réponse ch0quante de Flavie Flament nue sur Instagram : RebOndi, mais sympa
Tarte alsacienne sucrée au fromage blanc
La mousse blanche estivale : un danger pour vos plantes à éliminer rapidement
