Plus vous mangez du sucre, plus vous en aurez envie. Ce nâest pas seulement parce que vos papilles gustatives se sont adaptĂ©es au sucre et que vous avez de plus en plus besoin dâavoir le mĂȘme goĂ»t, mais aussi Ă cause de la façon dont le sucre procure un plaisir instantanĂ© au cerveau qui perturbe la chimie cĂ©rĂ©brale. Selon une recherche publiĂ©e dans le journal Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, le sucre entraine une forte dĂ©pendance plus que la cocaĂŻne.
2. Vous avez la flemme toute la journée
LâĂ©nergie est plus stable lorsque la glycĂ©mie est stable. Par consĂ©quent, lorsque vous consommez trop de sucre, les hauts et les bas de votre glycĂ©mie entraĂźnent des hauts et des bas dâĂ©nergie. Manger beaucoup de sucre signifie Ă©galement quâil est probable que vous ne mangez pas suffisamment de protĂ©ines et de fibres, deux nutriments importants pour une Ă©nergie durable.
3. Votre peau réagit
Certaines personnes sont sensibles au pic dâinsuline liĂ© Ă lâapport en sucre, ce qui peut dĂ©clencher une cascade hormonale pouvant mener Ă une rĂ©action cutanĂ©e telle que lâacnĂ© ou la rosacĂ©e. Une frĂ©nĂ©sie de sucre peut engendrer des signes sur votre visage en quelques jours seulement.
4. Vous ĂȘtes bien plus irritĂ©
Chaque fois que je prépare ce plat, les invités me demandent la recette.
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