Plus vous mangez du sucre, plus vous en aurez envie. Ce n’est pas seulement parce que vos papilles gustatives se sont adaptées au sucre et que vous avez de plus en plus besoin d’avoir le même goût, mais aussi à cause de la façon dont le sucre procure un plaisir instantané au cerveau qui perturbe la chimie cérébrale. Selon une recherche publiée dans le journal Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care, le sucre entraine une forte dépendance plus que la cocaïne.
2. Vous avez la flemme toute la journée
L’énergie est plus stable lorsque la glycémie est stable. Par conséquent, lorsque vous consommez trop de sucre, les hauts et les bas de votre glycémie entraînent des hauts et des bas d’énergie. Manger beaucoup de sucre signifie également qu’il est probable que vous ne mangez pas suffisamment de protéines et de fibres, deux nutriments importants pour une énergie durable.
3. Votre peau réagit
Certaines personnes sont sensibles au pic d’insuline lié à l’apport en sucre, ce qui peut déclencher une cascade hormonale pouvant mener à une réaction cutanée telle que l’acné ou la rosacée. Une frénésie de sucre peut engendrer des signes sur votre visage en quelques jours seulement.
4. Vous êtes bien plus irrité
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