Viande hachée avec purée et oignon rôti | January 25, 2024

Annonce:

Ingrédients:

500 g de viande hachée (bœuf) 4 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés 1 gros oignon, coupé en rondelles 2 cuillères à soupe de beurre

1/2 tasse de lait
Sel et poivre au goût

2 cuillères à soupe d’huile (pour les oignons) Facultatif : herbes hachées (par exemple du persil)

Guide:

Préparez une purée de pommes de terre :
Faites cuire les pommes de terre coupées en dés dans une casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Égouttez et remettez les pommes de terre dans la casserole.
Ajouter le beurre et le lait et écraser les pommes de terre en une purée lisse. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Faire frire la viande hachée :
Faites chauffer une poêle et faites frire le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
Assaisonner de sel et de poivre.
Oignons rôtis :
Dans une poêle séparée, faites chauffer l’huile et faites revenir les rondelles d’oignon jusqu’à ce qu’elles soient dorées.