Ingrédients :
2 Å“ufs
10g de sucre
Une pincée de sel
Huile de cuisson
Instructions :
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Battez les blancs d’œufs jusqu’à obtenir une meringue ferme en ajoutant progressivement 10g de sucre. Ajoutez une pincée de sel et mélangez bien avec les jaunes d’œufs.
Chauffez légèrement une poêle avec de l’huile de cuisson à feu très doux.
Versez la préparation dans la poêle et étalez-la uniformément.
Couvrez et laissez cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que la surface soit prise.
Pliez délicatement l’omelette en deux à l’aide d’une spatule et assurez-vous de cuire également les côtés et l’arrière.
Conseils :
Gratin d’endives à l’italienne
Diots au Vin Blanc et Gratin de Crozets : Un Plat Hivernal Savoyard
Rouleaux croustillants au poulet et au fromage faits maison
La plupart des gens ne reconnaissent plus cet objet. Seules les vraies légendes le connaissent. Voici ce qu’il faut savoir
La vérité dévoilée sur ces mystérieux câbles noirs traversant les routes
Valérie Trierweiler (59 ans) se confie sur sa relation complexe avec François Hollande : Révélations intimes
Valérie Trierweiler attaque Jordan Bardella : « Il n’a jamais eu d’emploi ! »
Blanquette de Saint-Jacques
3 erreurs dans le nettoyage de l’urine de votre chien qui multiplient les mauvaises odeurs
