Un bon plat veau marengo, ragoût italien (Page 2 ) | March 14, 2024
Annonce:

– 800 grammes d’épaule de veau
– 2 oignons (gros)
– 2 Ă©chalotes
– 2 carottes
– 1 gousse d’ail
– 1 boĂźte de tomates (grosse boĂźte ; tomates pelĂ©es)
– 300 grammes de champignons de Paris
– 2 cuillùres à soupe de farine
– 2 cuillĂšres Ă  cafĂ© de concentrĂ© de tomate
– 200 Ml de vin blanc
– 1 petit bouquet de persil
– 1 bouquet garni
– Huile d’olive

Préparation:

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