Tout d’abord, chemisez un moule à cake de film étirable en laissant déborder.
Trempez rapidement les boudoirs dans le lait.
Tapissez le moule à cake avec les boudoir trempés (le fond et les côtés) et gardez-le au frais.
Mettez le mascarpone et le sucre dans un bol et fouettez au batteur électrique jusqu’à à obtenir une crème lisse et homogène.
Fouettez la crème liquide entière bien ferme (sans ajouter de sucre) et ajoutez-la au mascarpone sucré avec des mouvements délicats de bas en haut afin de ne pas trop faire tomber le mélange.
Versez, au fond, une couche de crème et puis faites une couche de fraises coupées en lamelles.
Verser une autre couche de crème, une de fraises coupées en lamelles, une troisième couche de crème et terminez en recouvrant avec une couche de boudoirs trempés dans le lait.
Rabattez le papier étirable et placer la terrine au congélateur pendant 20 minutes ou au réfrigérateur pendant environ une heure avant de démouler votre terrine.
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Le monde de la télévision française est en deuil. Stéphane Bern, figure emblématique des émissions culturelles et historiques, vient d’annoncer une nouvelle déchirante. Son partenaire de longue date et ami proche, Benoît Duteurtre, s’est éteint brutalement à l’âge de 64 ans, victime d’un arrêt cardiaque. CONTENTS Un duo créatif brisé Un héritage culturel remarquable Une période éprouvante pour Stéphane Bern Cette perte soudaine a bouleversé l’animateur de 60 ans, connu pour sa passion contagieuse pour le patrimoine et l’histoire de France. Sur son compte X, Stéphane Bern a partagé son chagrin avec ses nombreux fans, rendant un hommage émouvant à celui qui fut son complice dans de nombreux projets télévisuels et radiophoniques. UN DUO CRÉATIF BRISÉ Benoît Duteurtre et Stéphane Bern formaient un tandem de choc dans le paysage audiovisuel français. Leur collaboration, qui s’étendait sur plusieurs décennies, a donné naissance à des émissions appréciées du public, telles que le « Concert du Nouvel An » et « Escapade Viennoise ». La complicité entre ces deux passionnés de culture transparaissait à l’écran, captivant les téléspectateurs par leur enthousiasme partagé. La disparition de Benoît Duteurtre laisse un vide immense dans le cœur de Stéphane Bern, qui perd non seulement un collaborateur talentueux, mais aussi un ami précieux. L’animateur a exprimé sa profonde tristesse sur les réseaux sociaux, partageant une photo touchante de leurs moments de complicité. UN HÉRITAGE CULTUREL REMARQUABLE Benoît Duteurtre était bien plus qu’un simple partenaire de travail pour Stéphane Bern. Descendant de René Coty, il était un homme de lettres accompli et un critique musical réputé. Pendant 25 ans, il a enchanté les auditeurs de France Musique avec son émission « Etonnez-moi Benoît », partageant sa passion pour la musique classique et contemporaine. Sa plume aiguisée lui a valu le prestigieux Prix Médicis pour son roman « Le Voyage en France », consacrant son talent d’écrivain. La famille de Benoît Duteurtre, profondément affectée par cette perte soudaine, a tenu à partager quelques mots sur les ondes de France Musique, soulignant l’héritage culturel considérable qu’il laisse derrière lui. UNE PÉRIODE ÉPROUVANTE POUR STÉPHANE BERN Cette tragique nouvelle s’inscrit dans une période particulièrement difficile pour Stéphane Bern. Il y a quelques mois à peine, l’animateur pleurait déjà la perte d’un autre ami proche, Frédéric Mitterrand. Invité sur le plateau de l’émission « C à vous », Stéphane Bern avait alors laissé transparaître toute son émotion, incapable de contenir son chagrin face à la caméra. Ces pertes successives mettent en lumière la sensibilité et l’humanité de Stéphane Bern, souvent perçu comme le gardien jovial du patrimoine français. Derrière son sourire chaleureux et son enthousiasme communicatif se cache un homme profondément attaché à ses amis et collaborateurs, pour qui chaque disparition est une déchirure.
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