C’est une version originale et facile à préparer d’une tarte Tatin où le camembert remplace la pâte.
Que diriez-vous d’une bonne tarte des demoiselles Tatin en version salée au camembert ? Nous vous proposons cette délicieuse recette de tarte tatin salée qui peut se déguster en entrée ou en plat principal avec une salade.
Pour cela, rien de très compliqué, il vous faudra 2 ingrédients principaux, des pommes bien évidemment et un camembert… La servir avec des craquelins ou des tranches de baguette grillées en guise de hors-d’œuvre, d’entrée ou à l’apéritif.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes:
– 1 camembert de 250 g (9 oz)
– ½ tasse (125 ml) de d’hydromel aux pommes
– 2 c. à soupe de cassonade
– 3 c. à soupe de beurre non salé
– 1 pomme Délicieuse jaune , pelée, parée et coupée en 16 tranches
– 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
– 1 c. à café de thym séché
– Poivre noir du moulin
Préparation:
Pas besoin de frotter, mettez la grille du four dans un sac : elle redevient comme neuve
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