1 boĂźte de thon dans lâhuile dâolive
2 tĂȘtes de laitue Boston, rincĂ©es et dĂ©chiquetĂ©es en grandes sections
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
2 cuillĂšres Ă soupe dâolives noires, dĂ©noyautĂ©s
2 tasses de haricots verts français, cuits à la vapeur, refroidis et coupés en deux
ÂŒ dâoignon rouge, tranchĂ© finement
Âœ tasse dâartichaut, hachĂ©
4 mini pommes de terre Yukon gold, cuites, refroidies et coupées en cubes
1 cuillĂšre Ă soupe de cĂąpres
1/3 tasse de vinaigrette niçoise (voir recette)
2 Ćufs, cuits durs, coupĂ©s en deux
Sel et poivre noir
Pour la vinaigrette niçoise :
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