Ingrédients :
220 g de farine
170 g de beurre
120 g de sucre glace
2 jaunes dâĆufs
1 gousse de vanille
70 g de poudre dâamandes
1 pincée de sel
1/2 cuillÚre à café de cannelle
1 cuillÚre à café de gingembre en poudre
ou 1 cuillÚre à café de mélange 4-épices
Préparation :
MĂ©langer le beurre fondu avec le sucre glace.
Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer ses graines puis les incorporer à la préparation.
Ajouter les jaunes dâĆuf, la poudre dâamandes, la farine, , le sel, les Ă©pices ou le gingembre et la cannelle.
Lâajout des Ă©pices, du gingembre ou de la cannelle est facultatif.
MĂ©langer et former une boule de pĂąte.
lâenvelopper dans un film alimentaire et laisser 30 mn au minimum au rĂ©frigĂ©rateur.
Ătaler la pĂąte sur un plan farinĂ©, dĂ©couper des formes Ă lâaide dâune emporte piĂšce.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
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Le monde de la tĂ©lĂ©vision française est en deuil. StĂ©phane Bern, figure emblĂ©matique des Ă©missions culturelles et historiques, vient dâannoncer une nouvelle dĂ©chirante. Son partenaire de longue date et ami proche, BenoĂźt Duteurtre, sâest Ă©teint brutalement Ă lâĂąge de 64 ans, victime dâun arrĂȘt cardiaque. CONTENTS Un duo crĂ©atif brisĂ© Un hĂ©ritage culturel remarquable Une pĂ©riode Ă©prouvante pour StĂ©phane Bern Cette perte soudaine a bouleversĂ© lâanimateur de 60 ans, connu pour sa passion contagieuse pour le patrimoine et lâhistoire de France. Sur son compte X, StĂ©phane Bern a partagĂ© son chagrin avec ses nombreux fans, rendant un hommage Ă©mouvant Ă celui qui fut son complice dans de nombreux projets tĂ©lĂ©visuels et radiophoniques. UN DUO CRĂATIF BRISĂ BenoĂźt Duteurtre et StĂ©phane Bern formaient un tandem de choc dans le paysage audiovisuel français. Leur collaboration, qui sâĂ©tendait sur plusieurs dĂ©cennies, a donnĂ© naissance Ă des Ă©missions apprĂ©ciĂ©es du public, telles que le « Concert du Nouvel An » et « Escapade Viennoise ». La complicitĂ© entre ces deux passionnĂ©s de culture transparaissait Ă lâĂ©cran, captivant les tĂ©lĂ©spectateurs par leur enthousiasme partagĂ©. La disparition de BenoĂźt Duteurtre laisse un vide immense dans le cĆur de StĂ©phane Bern, qui perd non seulement un collaborateur talentueux, mais aussi un ami prĂ©cieux. Lâanimateur a exprimĂ© sa profonde tristesse sur les rĂ©seaux sociaux, partageant une photo touchante de leurs moments de complicitĂ©. UN HĂRITAGE CULTUREL REMARQUABLE BenoĂźt Duteurtre Ă©tait bien plus quâun simple partenaire de travail pour StĂ©phane Bern. Descendant de RenĂ© Coty, il Ă©tait un homme de lettres accompli et un critique musical rĂ©putĂ©. Pendant 25 ans, il a enchantĂ© les auditeurs de France Musique avec son Ă©mission « Etonnez-moi BenoĂźt », partageant sa passion pour la musique classique et contemporaine. Sa plume aiguisĂ©e lui a valu le prestigieux Prix MĂ©dicis pour son roman « Le Voyage en France », consacrant son talent dâĂ©crivain. La famille de BenoĂźt Duteurtre, profondĂ©ment affectĂ©e par cette perte soudaine, a tenu Ă partager quelques mots sur les ondes de France Musique, soulignant lâhĂ©ritage culturel considĂ©rable quâil laisse derriĂšre lui. UNE PĂRIODE ĂPROUVANTE POUR STĂPHANE BERN Cette tragique nouvelle sâinscrit dans une pĂ©riode particuliĂšrement difficile pour StĂ©phane Bern. Il y a quelques mois Ă peine, lâanimateur pleurait dĂ©jĂ la perte dâun autre ami proche, FrĂ©dĂ©ric Mitterrand. InvitĂ© sur le plateau de lâĂ©mission « C Ă vous », StĂ©phane Bern avait alors laissĂ© transparaĂźtre toute son Ă©motion, incapable de contenir son chagrin face Ă la camĂ©ra. Ces pertes successives mettent en lumiĂšre la sensibilitĂ© et lâhumanitĂ© de StĂ©phane Bern, souvent perçu comme le gardien jovial du patrimoine français. DerriĂšre son sourire chaleureux et son enthousiasme communicatif se cache un homme profondĂ©ment attachĂ© Ă ses amis et collaborateurs, pour qui chaque disparition est une dĂ©chirure.
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