Si vous arrivez jusqu’à la fin, vous découvrirez un secret familial qui m’a été transmis et qui rend cette recette absolument inoubliable. Promis, cela ne concerne pas l’ajout d’une énième épice secrète !
L’hiver, avec son cortège de grisaille et de frimas, peut souvent peser sur le moral. Dans ces moments, rien ne vaut le plaisir réconfortant d’un plat chaud, gourmand, mais qui reste en accord avec une alimentation saine et équilibrée. C’est là que ma recette de gratin de crevettes et pommes de terre sans gluten et sans produits laitiers entre en scène. Non seulement elle réchauffe le cœur et l’esprit, mais elle le fait sans compromettre votre bien-être physique.
Ce plat ne prend environ 40 minutes à préparer et à cuire, peut nourrir quatre personnes et coûte modérément, avec un budget moyen d’ingrédients évalué à 20 euros. Vous trouverez un tableau détaillé de la liste des courses à la fin de cet article pour faciliter vos préparatifs.
Le gratin est un excellent choix pour un dîner en famille ou un repas de fin de semaine, offrant une combinaison parfaite de saveurs et de textures, tout en restant léger. Avec environ 350 kcal par portion, il est suffisamment nourrissant sans être trop riche, idéal pour ceux qui font attention à leur ligne tout en souhaitant se faire plaisir.
Ayant toujours été à la recherche de recettes saines et gourmandes, je me suis vite rendue compte que combiner plaisir et bien-être dans une assiette n’était pas toujours facile. Cette recette de gratin est née d’une soirée d’hiver particulièrement froide où, lassée des soupes et des salades, j’ai décidé de créer un plat qui réchauffe le cœur sans alourdir l’estomac. Le résultat fut tellement convaincant que ce plat est devenu un incontournable de nos dîners familiaux.
Ma Recette de Gratin de Crevettes et Pommes de Terre
Samossas de foie gras aux épices
Pommes de terre farcies à l’auvergnate
Pâtes aux champignons et aux épinards au parmesan
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