Retirer la dent3.
Étape 4
Coupez les tentacules en dés4.
Étape 5
Retirer les nageoires du calmar5.
Étape 6
Coupez-les également en cubes et réservez de côté6.
Étape 7
Peler les patates7.
Étape 8
Coupez-les en dés8.
Étape 9
Les blanchir à l’eau une dizaine de minutes après ébullition9.
Étape 10
Lavez la courgette et épluchez-ladix.
Étape 11
Couper les courgettes en rondellesonze.
Étape 12
Dés12.
Étape 13
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