Difficulté : Faible
Pour : 8 personnes
La polenta est un type de bouillie de semoule de maïs, souvent servie en accompagnement d’un plat principal. Ces frites de polenta croustillantes sont une variante de la bouillie de polenta classique. Après la cuisson de la polenta, elle est mélangée avec des herbes et cuit au four jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. . Le résultat? Des frites de polenta croustillantes à l’extérieur. Tandis que doux et crémeux à l’intérieur.
Servez avec votre sauce trempette préférée comme apéritif ou collation, ou avec un plat principal à base de viande. Pour le préparer, vous n’avez besoin que de polenta, d’assaisonnement et d’huile végétale. Il ne pourrait pas être plus simple (ou plus rapide) de préparer un délicieux plat d’accompagnement. N’oubliez pas de consulter nos conseils ci-dessous pour connaître les meilleures frites de polenta cuites au four.
Ingrédients des frites de polenta
Beignets à la poêle de grand-mère!
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Recette de frites de polenta
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