Pour la base :
Biscuits Biscoff – essentiels pour cette recette, les biscuits Graham ne conviennent pas pour la base de ce cheesecake
Beurre non salé, fondu
Sauce caramel salé :
15 caramels mous ou fondants ; j’utilise ceux de la marque Werther’s
Crème
Sel
Garniture au fromage :
Fromage frais à température ambiante – optez pour celui vendu en blocs, je recommande vivement la marque Philadelphia
Sucre en poudre
Vanille
Beurre de biscuit Biscoff – disponible sur Amazon ou dans la plupart des grandes surfaces
Crème épaisse, bien froide – elle aide à donner de la tenue au cheesecake
Décoration :
Beurre de biscuit Biscoff, fondu
Biscuits Biscoff émiettés (facultatif)
Instructions :
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