Poulet Shawarma : Un Voyage Culinaire au Cœur des Saveurs Orientales (Page 4 ) | February 26, 2024

Étape 1 : Marinade du Poulet

1. Préparation de la Marinade : Dans un grand bol, mélangez le curry en poudre, le thym séché, le gingembre en poudre, l’ail en poudre, une pincée de sel, et la sauce soja. Cette combinaison d’épices crée une marinade riche qui imprègne le poulet de saveurs profondes.
2. Marinage du Poulet : Ajoutez les tranches de poitrine de poulet dans le bol. Mélangez bien pour que chaque morceau soit enrobé de marinade. Laissez reposer au moins 30 minutes, ou idéalement toute la nuit dans le réfrigérateur, pour que les saveurs s’infusent.

Étape 2 : Préparation des Légumes

1. Coupe des Légumes : Émincez finement le chou et la laitue, et râpez les carottes. Cette préparation permet d’obtenir des textures variées et un bel équilibre entre croquant et fraîcheur.

Étape 3 : Préparation de la Vinaigrette Shawarma

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