Ingrédients:
1 petit choux couper en 4.
3 moyenne carottes lavée couper en gros tranchons.
3 navets juste lavé
3 grosse PDTs éplucher couper en 2.
3 poireaux bien lavé ficelé en 2.
3 saucisses de Morteau, Mobéliart, ou fumé selon les goûts.
1 pavé de lard coupé en gros morceaux
3 gros oignons coupés en 4
3 tête d ail.
1/5l de bouillon de volaille
Sel poivre persil.
Préparation:
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