Ingrédients:
2 gros poivrons
1 oignon
Huile d’olive
Persil
1 gousse d’ail
Sauce tomate 150g
Riz pour risotto ( Arborio ou Carnaroli ) 200g
Persil frais
Sel et poivre
Paprika doux
Gingembre
Coriandre
Curcuma
Eau bouillante pour la cuisson du riz environ 950ml
Thon à l’huile d’olive 150g ( vous pouvez le remplacer par des pois chiches cuits )
Sauce tomate 150g
Sel
huile d’olive
Eau 100ml
Parmesan râpé
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