Ingrédients :
- 100g de flocons d’avoine
- 1 pomme
- 3 dattes
- 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
- Une pincée de cannelle moulue
- 240 ml de lait (j’utilise du lait d’amande)
Préparation :
- Mettez 100g de flocons d’avoine dans un bol et versez de l’eau bouillante dessus. Laissez reposer pendant 10 minutes.
- Lavez et coupez 1 pomme sans la peler.
- Mettez la pomme dans un mixeur, ajoutez 3 dattes, 1 cuillère à soupe de graines de citrouille, une pincée de cannelle moulue.
- Égouttez les flocons d’avoine et ajoutez-les également dans le mixeur.
- Versez 240 ml de lait (j’utilise du lait d’amande).
- Mixez le tout jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
- Versez le mélange dans une tasse et réfrigérez pendant 1 à 2 heures, ou mieux, toute la nuit pour le petit-déjeuner du lendemain.
- Avant de servir, décorez avec des tranches de fruits ou des noix.
Recette n° 2 : Avoine, Yaourt Grec et Canneberges
Ingrédients :
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