• 100g de flocons d’avoine
• 100g de yaourt grec
• 1 cuillère à soupe de miel
• 50g de canneberges séchées
• Plusieurs fraises fraîches ou surgelées
• 240 ml de lait (j’utilise du lait d’amande)

Préparation :

1. Mettez 100g de flocons d’avoine dans un bol et versez de l’eau bouillante dessus. Laissez reposer pendant 10 minutes.
2. Égouttez les flocons d’avoine et mettez-les dans un mixeur.
3. Ajoutez 100g de yaourt grec, 1 cuillère à soupe de miel, 50g de canneberges séchées, et plusieurs fraises.
4. Versez 240 ml de lait (j’utilise du lait d’amande).
5. Mixez le tout jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
6. Versez le mélange dans une tasse et réfrigérez pendant 1 à 2 heures, ou mieux, toute la nuit pour le petit-déjeuner du lendemain.
7. Avant de servir, décorez avec des tranches de fruits ou des noix.