L’utilité du beurre en cuisine n’est plus à démontrer.
Cette matière grasse permet de lier avec onctuosité nos petits plats.
Alors, pourquoi s’en passer et peut-on vraiment le faire ?!
Et bien oui ; ce n’est pas très connu, mais cuisiner sans beurre est tout à fait possible.
D’autres types d’ingrédients peuvent faire exactement la même chose.
Cela va des fruits aux légumes, en passant par des produits protéinés.
Que diriez-vous de faire le plein de plaisir et de vitamines au lieu de faire le plein de graisse …? Ça vous dit ?
Alors, découvrez comment et par quoi remplacer le beurre en cuisine avec ces 13 alternatives naturelles. Regardez :
1. Par de la purée d’avocat
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