Ingrédients (portions 12)
6 œufs
1 boîte (4,5 onces) de thon, égoutté et émietté
2 cuillères à café de relish aux cornichons sucrés, égouttée
1 cuillère à café de moutarde
¼ cuillère à café de sucre blanc (facultatif)
⅛ cuillère à café de poudre d’oignon
2 ½ cuillères à soupe de mayonnaise, ou au besoin
sel et poivre au goût
1 pincée de paprika, ou selon vos envies
Comment faire des œufs farcis au thon
Placer les œufs dans une casserole; couvrir d’eau. Porter à ébullition, retirer du feu et laisser reposer les œufs dans l’eau chaude pendant 15 minutes. Retirez les œufs de l’eau chaude, laissez-les refroidir sous l’eau froide courante et pelez-les.
Chapon farci
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