250 g de riz
200 ml d’eau
200 ml de lait
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de levure
500 g de farine
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d’huile
Laver le riz jusqu’à ce qu’il soit entièrement débarrassé de son amidon. Ensuite, dans une casserole, le faire bouillir jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée. Dans un bol, mélanger le riz avec l’eau, le lait et le sucre.
Ajoutez maintenant la star absolue de notre recette, la levure chimique, et continuez à mélanger. Dans un autre bol, mélangez la farine et le sel. Versez le mélange de riz dans le bol contenant la farine et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
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