DES TECHNIQUES ANCESTRALES POUR TRAVERSER L’HIVER
Une technique ancestrale, mais toujours efficace, consiste à utiliser du sable. Déposez vos pommes dans une cagette en alternant les couches de fruits et de sable sec. Terminez par une couche de sable qui servira de protection naturelle. Le sable absorbe l’excès d’humidité, créant un environnement propice à une longue conservation. Placée dans un endroit frais et sombre, cette installation vous permettra de savourer des pommes fraîches bien après la saison de récolte.
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