8 tranches de pain de mie complet
Jambon blanc
200 g de jambon blanc
Comté
100 g de comté ou Cantal ou Gruyère
Pour la sauce béchamel
Beurre
30 g de beurre
Farine
30 g de farine
Lait demi-écrémé
30 cl de lait demi-écrémé
Sel ou sel fin
Sel ou sel fin
Noix de muscade
Noix de muscade
Préparation
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