– 9 pommes de terre
– 3 aubergines
– 750 g de boeuf haché
– 7.5 tomates (+/- une demie brique de coulis de tomate)
– 1.5 oignon
– Huile d’olive (je la prends au basilic)
– 45 g de beurre
– 1.5 petite cuillère de cannelle
– 1.5 cuillère à soupe de miel
– Muscade
– Poivre
– Sel
Pour la béchamel :
– 30 g de beurre
– 4.5 cuillères à soupe de farine
– 52.5 cl de lait
Préparation :
Préparation de la sauce tomate :
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