Ingrédients pour 4 personnes :
700 g de steak (veau ou bœuf)
100 g de tagliatelles
1 oignon
200 g de champignons
1 cuillère à soupe de farine de blé
700 ml de bouillon de viande
3 cuillères à soupe de crème de cuisson ou de crème épaisse
2 cuillères à café de moutarde
Coriandre fraîche ou persil haché
Sel et poivre noir
Huile d’olive
Instructions :
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