ÉTAPE 1
Commencez par découper vos pavés de saumon en dés.
ÉTAPE 2
Épluchez également vos carottes, que vous couperez en fines rondelles.
ÉTAPE 3
Faites-les cuire pendant 20 minutes environ à la vapeur, dans une casserole portée à ébullition.
ÉTAPE 4
Émincez vos blancs de poireaux et faites-les cuire à leur tour pendant 5 minutes, à ébullition également.
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