Commencez par faire chauffer une casserole moyenne le mélange d’un volume d’eau + lait à feu très doux pour faire votre purée. La consistance de la purée doit être ni trop liquide ni trop compacte. Salez et poivrez la purée selon goût, ajoutez une ou 2 vache kiri et fouettez énergiquement pour obtenir une purée onctueuse et réservez.
Coupez l’échalote en petit morceaux et hachez une gousse d’ail puis dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, faites revenir ail et échalote ensembles.
Lorsque l’échalote est translucide, ajoutez la viande hachée et mélangez bien l’ensemble. Ajoutez sel, poivre, ainsi que les épices selon votre goût et laissez cuire.
Pendant ce temps, émincez les poireaux (la partie verte clair et blanche). Si votre poireau est assez épais,
un seul suffira. Ne jetez pas le vert du poireau, il peut servir en tant que garniture aromatique, pour une soupe de légume par exemple.
En fin de cuisson de la viande hachée, ajoutez une bonne poignée de persil frais, mélangez et réservez.
Ailes de poulet au parmesan et à l’ail
Voici comment se débarrasser des gaz et des ballonnements avec des plantes
Cannelés de Christophe Michalak
Fondant à la noix de coco (rapide et délicieux)
1 cuillère directement dans la marmite et mon pauvre Spathiphyllum fleurit à nouveau magnifiquement – voici la recette qui l’a sauvé !
BRIGADEIROS BRÉSILIENS
Croque-monsieur montagnard – recette facile
Wraps de laitue tacos
Le Trésor Méconnu des Sachets de Thé Usés: Transformez votre Jardin en Paradis Vert
