GRATIN POMMES DE TERRE / POIREAUX ET LARDONS (Page 2 ) | November 23, 2023

Ce gratin est parfait pour faire manger des légumes aux enfants, il est également consistant et tient bien au corps. Parfait pour éviter les fringales.

Alors là une recette particulièrement délicieuse ! pourtant c’est que du poireaux de la pomme de terre allez vous me dire ! mais qu’est ce que c’est excellent cuisiné comme ca! j’adoooooooore !!!!!!!!!!! essayez là, vous verrez que je ne vous ment pas

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la

Alors voici quelques explications:

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous .

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients pour 4 personnes

– 150 g de lardons (ou de saumon fumé)
– 12 pommes de terre moyenne
– 3 poireaux
– 3 c. à café d’ail en poudre
– 1 pincée de muscade
– sel et poivre
– 2 jaunes d’œufs
– 20 cl de crème fraîche liquide
– 20 cl de lait
– quelques tranches de fromage à raclette (vous pouvez également mettre d’autres fromages comme le reblochon, du Beaufort, du parmesan…)

Préparation :

Etape: 1

Nettoyer les poireaux et les émincer.

Etape: 2
Dans une poêle, faire revenir les lardons et ajouter les poireaux.

Etape: 3
Laisser cuire environ 5 min tout en mélangeant de temps en temps. Réserver.

Etape: 4
Éplucher et laver les pommes de terre puis à l’aide d’un éminceur ou d’un robot, couper vos pommes de terre en fines rondelles (ne pas les relaver ou les essuyer).

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