Goûter express : la recette des madeleines marbrées qui va ravir petits et grands (Page 3 ) | July 17, 2024

UNE RECETTE À LA PORTÉE DE TOUS

L’un des avantages de cette recette, c’est sa simplicité. En seulement 15 minutes, vous obtiendrez des madeleines dignes d’un pâtissier professionnel. Voici la liste des ingrédients nécessaires pour 4 personnes : 2 œufs, 30 g de beurre, 1 cuillère à soupe d’huile, 50 g de farine, 3 g de levure chimique, 20 g de sucre roux et 20 g de chocolat noir fondu.

La préparation se déroule en quelques étapes simples. Commencez par préchauffer le four à 200°C. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez le beurre, l’huile, la levure et la farine. Divisez ensuite la pâte en deux parts égales. Incorporez le chocolat fondu dans l’une des moitiés. Remplissez vos moules à madeleines en alternant les deux préparations. Enfournez pendant 5 minutes à 200°C, puis baissez la température à 180°C pour 5 minutes supplémentaires.

LE SECRET D’UNE MADELEINE PARFAITE

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