Ce gâteau n’est pas très complexe, mais il contient une longue liste d’ingrédients à obtenir, même si la plupart d’entre eux ont généralement déjà dans la cuisine :
Pour le gâteau
3 tasses de farine tout usage.
2 et ⅔ tasse de sucre.
3 cuillères à soupe de cacao en poudre.
1 cuillère à café de sel.
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude.
1 et ½ cuillère à café de levure chimique.
½ tasse de crème sure.
½ tasse de babeurre.
3 gros œufs.
1 et ¼ tasse de café chaud (infusion forte).
½ tasse d’eau.
¾ tasse d’huile végétale.
Pour la crème
450 grammes de beurre non salé.
900 grammes de sucre en poudre.
1 cuillère à soupe de cacao en poudre.
1 cuillère à soupe de poudre d’espresso.
1 cuillère de vanille.
3 cuillères à soupe de crème épaisse.
½ cuillère à café de sel.
Vitré
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