Gâteau froid aux abricots et mascarpone sans cuisson
Ingrédients :
Pour la base :
200 grammes de biscuits
150 grammes de beurre
la crème :
250 grammes de mascarpone
300 grammes de crème (qu’elle soit fraîche ou végétale)
100 grammes de sucre
6 grammes de feuilles de gélatine
3 cuillères à soupe de lait chaud
Pour la garniture :
“poulet frit”
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