Durée totale : 10 minutes
Difficulté : Faible
Portions : 4 à 6 personnes
Vous cherchez un gâteau léger et aéré qui fait toute une déclaration? Fabriquée avec peu de sucre et de fécule de maïs, cette recette de gâteau au yogourt est un gâteau aux blancs d’œufs fouettés, semblable à un gâteau au yogourt japonais. La pâte est préparée, puis le yaourt et les pépites de chocolat sont incorporés. La pâte fine est versée dans le moule et cuite jusqu’à ce qu’elle soit légère et mousseuse. Saupoudrer le gâteau d’un peu de sucre glace et servir. Les pépites de chocolat ajoutent un peu de croquant et juste une légère saveur de chocolat. Le gâteau peut être servi seul ou accompagné d’une boule de votre glace préférée.
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