L’art de transformer le lait en fromage remonte à des millénaires, une pratique ancestrale mêlant savoir-faire, patience, et un brin de magie lactée. Le fromage fait maison, un joyau de la gastronomie, est une expression de la créativité et de l’ingéniosité humaine. Dans ce voyage culinaire, nous explorerons la fabrication d’un fromage exquis, doux et frais, à partir de trois ingrédients simples : 1 litre de lait, du yaourt, et un demi-citron.
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𝐎𝐟𝐟𝐫𝐞 𝐝’𝐞𝐦𝐩𝐥𝐨𝐢 : 𝐥𝐚 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞 𝐬𝐨𝐧 𝟏𝐞𝐫 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐬𝐭𝐫𝐞, 𝐅/𝐇 (𝐂𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐭 𝐜𝐨𝐮𝐫𝐭 𝐚̀ 𝐝𝐮𝐫𝐞́𝐞 𝐢𝐧𝐝𝐞́𝐭𝐞𝐫𝐦𝐢𝐧𝐞́𝐞)
