– 2 filets mignons de porc (1 kg environ)
– 1 oignon
– 250 g de champignons de Paris
– 40 cl de porto
– 1 cube de bouillon de bœuf
– 2 cueillères à soupe de farine
– 20 cl d´eau
– 1 cueillère à soupe de sucre en poudre
– poivre
– sel
– huile d´olive
Préparation:
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