Lâemballage sous vide bloque le passage de lâair autour des aliments. Par consĂ©quent, les bactĂ©ries et les micro-organismes ne peuvent ni survivre ni prolifĂ©rer.
Toutefois, dĂšs lors que le processus de stockage sous vide a Ă©tĂ© rompu, le risque dâexposition aux diffĂ©rents types dâagressions extĂ©rieures est Ă©levĂ©.
Si la date de pĂ©remption nâest pas une date dâaltĂ©ration, rien nâest sĂ»r et lâon se retrouve Ă faire du gaspillage. Tout le monde est en quĂȘte dâune solution de conservation aprĂšs le dĂ©ballage, mais la machine sous vide nâest pas une possibilitĂ© pour tous les foyers.
La solution alternative consiste à vous munir du papier toilette et du fer à repasser. Pour ce faire, voici les étapes à respecter :
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