UNE DÉMARCHE ÉCONOMIQUE ET ANTI-GASPILLAGE
Cette pratique permet également de lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire. Combien de fois avez-vous dû jeter des fruits ou légumes trop mûrs ? En les transformant en conserves, vous leur offrez une seconde vie et évitez ainsi le gâchis. C’est particulièrement intéressant pour les jardiniers amateurs qui se retrouvent parfois submergés par leur production estivale.
UN GESTE ÉCOLOGIQUE ET SAIN
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