Plongez dans la riche tradition de cette recette centenaire transmise par ma grand-mère.
Avec une garniture crémeuse à la vanille nichée dans une pâte à choux délicate, chaque bouchée est un instant de nostalgie. Réalisez un caramel onctueux en faisant fondre le sucre, puis ajoutez de la crème et du beurre pour un nappage parfait. Suivez les étapes simples pour la pâte à choux, assurant une texture dorée et aérée. Agrémentez d’une généreuse cuillerée de crème fouettée et d’un filet de caramel pour un dessert qui rend hommage à des générations de savoir-faire culinaire.
Ingrédients
Crème :
Mini bouchées chaudes au jambon (Apéro en famille)
Filet de porc à la moutarde à l’érable
Pain de campagne avec succès garanti !
Samossas de foie gras aux épices
Recette Crème bavaroise à la fraise
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