La recette du cake au yaourt est réputée pour sa facilité et son adaptabilité. Utilisant le pot de yaourt comme mesure, elle incarne la simplicité et la flexibilité, permettant à chacun d’ajouter sa touche personnelle. L’ajout des abricots dans cette recette n’est pas seulement un choix gustatif, mais aussi un hommage à la richesse de la nature et à la diversité des saveurs qu’elle offre.
Ingrédients pour le Cake au Yaourt aux Abricots Ultra Moelleux
Ingrédients de base
- Yaourt nature : 1 pot (125 g) – Le yaourt est la base de ce gâteau, apportant une texture humide et une légère acidité. Il est également utilisé comme unité de mesure pour les autres ingrédients.
- Farine : 3 pots (environ 375 g) – La farine donne la structure au cake, assurant qu’il garde sa forme tout en restant moelleux.
- Sucre : 2 pots (environ 250 g) – Le sucre apporte la douceur et contribue à la couleur dorée du gâteau lors de la cuisson.
- Huile végétale : 1 pot (125 ml) – L’huile rend le gâteau incroyablement moelleux et contribue à conserver sa fraîcheur plus longtemps.
- Oeufs : 3, de taille moyenne – Les œufs lient les ingrédients ensemble et aident le gâteau à lever.
- Levure chimique : 1 sachet (environ 11 g) – La levure chimique est un agent levant qui donne au cake sa texture aérée.
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