Bouchées à la Reine aux champignons sauce foie gras est une recette typique des années 70. Une recette idéale pour les menus de Noël .
Ingrédients :
– 2 bouchées
– 250 g champignons
– 1 échalote
– beurre
– sel et poivre
sauce :
– 1 tranche de foie gras
– 100 ml de crème liquide
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