Ingrédients :
- Morceaux de bœuf sélectionnés avec soin
- Carottes fraîches, coupées en gros morceaux
- Oignons, échalotes
- Bouquet garni (thym, laurier)
- Vin rouge de Bourgogne
- Champignons de Paris
- Ail, farine, beurre, lardons
- Sel, poivre
Origines des Ingrédients et Leurs Bienfaits Nutritionnels :
La Bourgogne, d’où provient ce plat, est réputée pour ses vins d’exception. Le vin rouge utilisé apporte non seulement de la profondeur au plat, mais contient également des antioxydants. Les carottes, riches en vitamine A, ajoutent une douceur naturelle, tandis que le bœuf offre des protéines essentielles pour la construction musculaire.
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