250 g Farine 00
100 g Beurre
100 g Sucre en poudre
90 g Œuf
1 cuillère à café Extrait de vanille
1 pincée Sel
Confiture de votre choix
Sucre en poudre pour saupoudrer
INSTRUCTIONS
Préparez la pâte brisée en versant la farine, le sucre, le sel, la vanille et les œufs dans un mixeur de cuisine. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux.
Mélanger très rapidement, juste le temps d’obtenir un mélange homogène et moelleux.
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