Avec une faible teneur calorique de 23 calories pour 100 grammes, le basilic dévoile une composition impressionnante : 1 148 mg de manganèse, 295 mg de potassium, 177 mg de calcium, 64 mg de magnésium, 3,17 mg de fer, et encore 56 mg de phosphore. Le basilic se positionne comme une authentique mine de sels minéraux aux multiples bienfaits.
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Le magnésium, minéral essentiel, orchestre le bon fonctionnement de la circulation sanguine. En outre, grâce à son apport en calcium, vital pour les dents et les os, le basilic stimule le métabolisme. Une carence en cet élément crucial peut déclencher des crampes, des problèmes musculaires, une chute de la tension artérielle, voire de la fatigue.
Le manganèse, autre composant de cette plante, apporte un soutien précieux à de nombreuses enzymes impliquées dans le métabolisme des protéines, des sucres et du cholestérol. Il se révèle indispensable au fonctionnement optimal du système nerveux, tout en favorisant la fertilité. De plus, cet élément stimule les mécanismes antioxydants naturels du corps.
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