6 Astuces Pour Bien Congeler Son Pain (Et le Garder des Mois). (Page 3 ) | January 18, 2024

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Vous voulez congeler votre baguette sans utiliser de sac plastique ? Pas de problème, il existe une autre astuce.

Vous pouvez utiliser un sac en papier pour le faire. Là aussi, coupez la baguette en deux si nécessaire.

Et veillez à ce qu’elle soit emballée correctement. Le sac en papier doit être bien fermé avant de le mettre dans le congélateur.

5. Dans le sachet en papier de la boulangerie

Quand on achète une baguette, elle est souvent emballée dans un sac en papier spécial.

Ne jetez plus ce sac ! Pourquoi ? Car vous pouvez réutiliser ce sachet en papier pour congeler votre pain.

Bien pratique comme ça, vous n’avez même pas besoin d’acheter un emballage.

Vu que le sachet ne recouvre pas entièrement la baguette, il faut juste en avoir mangé au moins la moitié.

6. Dans du papier alu

Si vous avez du papier d’aluminium, vous pouvez tout à fait l’utiliser pour congeler votre baguette. À une condition toutefois…

C’est que votre papier d’alu soit suffisamment épais. Pour le savoir, c’est simple. Il suffit de le toucher et vous faites tout de suite la différence entre du papier alu fin et épais.

Comme pour du papier classique, le fin se déchire et se froisse plus facilement. Du papier alu trop fin n’est pas adapté à la congélation.

Pourquoi ? Tout simplement parce qu’il peut s’abîmer et laisser passer l’humidité au moment de la congélation.

Sinon, c’est très simple : coupez une feuille de papier d’alu assez grande pour envelopper la totalité du pain. Veillez à ce qu’il soit bien recouvert.

C’est sans doute plus pratique si vous coupez votre pain en plusieurs morceaux.

Et placez-le dans le congélateur.