6 Astuces Pour Bien Congeler Son Pain (Et le Garder des Mois). (Page 2 ) | January 18, 2024

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C’est un des trucs les plus faciles pour faire le congeler. Prenez un sac congélation. Ce peut être un sac avec un zip ou un sac qui se ferme avec une attache flexible.

Mettez-y votre pain dedans. S’il ne rentre pas dans un seul sac, coupez-le en 2 ou 3 parties. Et utilisez plusieurs sacs. Dans tous les cas, enlevez le maximum d’air et fermez-le bien.

Et hop au congélateur ! Vous pouvez tout à fait y mettre du pain coupé en tranches. Sachez que vous pouvez aussi utiliser le sac plastique que le boulanger vous donne.

Vous savez celui dans lequel il met le pain complet coupé en tranches. C’est encore plus pratique et encore plus économique.

2. Dans un film plastique

Si vous avez du film plastique alimentaire, vous pouvez l’utiliser pour congeler votre baguette. Coupez-en un morceau suffisamment grand et emballez-la dedans.

Veillez à ce qu’il n’y ait pas de bulles d’air. Et mettez le tout au congélateur.

Vous pouvez emballer ainsi une flute entière ou coupée en plusieurs morceaux… Ou encore une miche coupée en tranches.

3. Dans une boite hermétique

Autre solution, la boite avec un couvercle. Ce peut être une boite en plastique ou en verre. Mettez le pain dans la boite. Et refermez bien le couvercle.

Placez-la dans le congélateur. En général, il faut couper la baguette en plusieurs morceaux pour qu’elle entre dans la boite.

Mais c’est une option très pratique pour votre pain de mie par exemple.