150 à 200 g de végétaux crus ou cuits ;
100 à 150 g de protéines maigres végétales ou animales ;
120 g de féculents complets ou de légumineuses ;
Source dâacides gras essentiels : huiles vĂ©gĂ©tales, olĂ©agineux, etc. ;
Aromates, Ă©pices, herbes fraĂźches, etc.
Salade minceur au poulet et Ă lâavocat :
Cette salade qui aide Ă rĂ©duire le poids, dont le poulet et lâavocat sont les principaux composants, est une excellente source de protĂ©ines maigres et de graisses monoinsaturĂ©es. Sa teneur Ă©levĂ©e en fibres en fait Ă©galement un plat trĂšs rassasiant, adaptĂ© Ă tout rĂ©gime alimentaire nutritif et Ă©quilibrĂ©.
Ingrédients pour 1 personne :
120 g de blanc de poulet cuit ;
1/2 avocat ;
1 petit bol de salade ;
1 tomate bien mûre ;
1/2 tortilla de blé complet ;
Quelques feuilles de coriandre ;
1 c. Ă soupe dâhuile dâolive ;
1/2 c. Ă soupe de vinaigre de cidre ;
Le jus dâun demi citron
Sel, poivre.
Préparation :
Pour prĂ©parer cette salade saine au poulet et Ă lâavocat, commencez par laver soigneusement la laitue et la tomate. Ensuite, coupez la tomate en petits morceaux et ajoutez-la Ă la salade dans un bol.
Ensuite, coupez la coriandre en petits morceaux. Dans un rĂ©cipient, Ă©crasez grossiĂšrement lâavocat, puis incorporez la coriandre. MĂ©langez-les ensemble et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goĂ»t.
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