Faire tremper les biscuits à la cuillère dans le jus de l’orange.
S’il n’y en a pas assez, ajouter le jus rendus par les fruits lors de la cuisson.
Mettre deux biscuits au fond de chaque verrine. Bien tasser.
Battre le fromage blanc avec la crème, un peu de cannelle et une cuillère à soupe de miel.
Verser ce mélange sur les fruits.
Laisser reposer les coupes au frais au moins 1 heure avant de servir.
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