une pizza sicilienne traditionnelle comme vous n’en avez jamais mangé ? | March 10, 2024

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Vous voulez goûter à une pizza sicilienne traditionnelle comme vous n’en avez jamais mangé ? Essayez notre recette de Sfincione, une pizza à base de tomates pelées, d’anchois, de mozzarella fondante et de basilic frais, le tout sur une pâte à pizza faite maison moelleuse et croustillante !

Ingrédients pour la pâte à pizza :

350g de farine
1 sachet de levure déshydratée ou 25g de levure fraîche de boulanger
8 cl d’huile d’olive
30 cl d’eau tiède
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel fin